Den beste biffen i Villajoyosa!

Noen ganger må jeg ha kjøtt. Og enkelte ganger så må jeg simpelthen ha en biff.

Rødt kjøtt skal ikke være sunt for min revmatisme. Det skal heller ikke være bærekraftig for vår jordklode. Og det kan stilles mange relevante spørsmål når det gjelder dyrevelferd.

På tross av alt dette så bare må jeg noen ganger ha en biff. Kroppen min skriker, helsa mi ber så tynt og lysten driver det hele i gjennom.

Slike dystre dager går jeg på El Posit.

Fortsett å lese «Den beste biffen i Villajoyosa!»

Påsken 2016 i #Villajoyosa – noe hver eneste dag – her er hva vi tror er det beste

I påsken har hver dag sitt arrangement eller prosesjon. Den enkelte dag har sin plass i Jesu lidelsehistorie, og presenterer forskjellige tablåer dra denne. Her tar vi med noen av de.

Sem santa 2016

Palmesøndag 20.3

10.45 San Antonio Abad: Velsignelse av palmeblad og -grener med etterfølgende prosesjon og messe.

12.00 Parroquia de la Asunción, Velsignelse av palmeblad og -grener. Vi går fra la Cofradía de Jesús Triunfante

Rute: Calle Alicante, Pelayo, stien i elvedalen hvor selve velsignelsen vil skje, Av. Jose M. Esquerdo, C/ Costereta, Mayor, Plaza de Castelar, Plaza de la Iglesia og tilslutt messe i Iglesia de La Asunción

Mandag 21.1

21.30 Start fra la iglesia de la Asunción, prosesjon for Nuestra Señora de La Caridad. I løpet av prosesjonen ber man om de syv smerter til jomfruen og man får også korsang av koret Orfeó de La Vila.

Tirsdag 22.3

Flytting av maleriet av Jesus fra Nasaret fra kirken i La Ermita til kirken La Asuncion.

Rute på ca 3 km: Paralellvei til elva, Calle Relleu, Pianista G Soriano, Juan Carlos I, Pizarro, Colon, Canalejas, Plaza de La Generalitat og Plaza de Castelar (kirkeplassen)

capuchinos

Onsdag 23.3

22.00 Stillhetens prosesjon i mørket med levende lys båret av svartkledde med lange, svarte og spisse hatter

Rute: Vi går fra la Ermita de San Bartolomé (Pati Fosc), C/ Andalucia, Av Benidorm, Calle Barranquet, Colon, Canalejas, PZ de La Generalitat, og Plaza de Castelar (kirkeplassen)

Skjærtorsdag 24.3

Kl. 21 starter en prosesjon «Ecce Homo» som bærer en statue av Kristus. Den går gjennom gatene Camino Viejo de Valencia, Calles, Colón, Canalejas, og over plassene Generalitat og Castelar, de la Iglesia (Kirkeplassen) og til kirken.

Langfredag 25.3

Kl. 20 fra Plaza de la Generalitat starter en prosesjon til minne om den Kristi begravelse. Den går gjennom gatene  Canalejas, Colón, Ciutat de Valéncia, avenida Juan Carlos I, gatene Pizarro, Colón, Canalejas, og over plassene Generalitat og Castelar, de la Iglesia (Kirkeplassen) og til kirken.

Første påskedag 27.3

Mens prosesjonene tidligere i påsken er mørke og sorgfulle, er første påskedags prosesjon lys og glad. Da feires møtet mellom den oppstandne Kristus og Maria ved at to prosesjoner med deres statuer går mot hverandre og møtes.

Én prosesjon starter fra Ermita San Batolomé kl. 11 og en annen fra Kirkeplassen i Gamlebyen kl. 11.15. Den første bærer en kristusstatue og den andre en statue av jomfru Maria. De møtes i krysset mellom Ciutat de Valéncia og Ramón y Cajal.

Fra Kirkeplassen går prosesjonen i Generalitat, Canalejas, Colón og Ciutat de Valéncia.

Gastronomisk byvandring

Idag var vi med en historie-lærer på en byvandring hvor målet var å smake på mat som er typisk for Villajoyosa og laget her eller i provinsen Valencia.

Jeg trodde vi skulle være en stor gruppe, men det var bare to nordmenn som møtte opp ved turistkontoret kl. 11. Vi fikk prøvesmake i en saltmat-butikk og en frukthandel i mathallen. Nydelig spekemat og smakfull lokal frukt!

Lokal fåreost og saltmat

Fortsett å lese «Gastronomisk byvandring»

Tapas la Ermita 26 de September 2014

Fredag 26. september klokka åtte om kvelden, er det tapas-fiesta i La Ermita – Les Tapetes de L´Ermita – for å feire fordeling av jobber til sommerens Moros y Cristianos fiesta. Alle slags tapas fås for en rimelig penge. I tillegg er det tivoli, korpsmusikk, diskotek og andre overraskelser. La Ermita er den lille bydelen oppe ved avkjøringen til motorveien. Ta til venstre i lyskrysset.

Serafin Santiago har malt som en helt denne sommeren

Hengende hus i primærfarger
Hengende hus i primærfarger

Jeg traff noen damer fra Son på Kirkeplassen hvor noen fortalte meg de hadde kjøpt bilder av Serafin. De var fascinert av det vi i Norge kaller «Skagen-farger» som Serafin har fra sin Valencia-skole.

På vei tilbake til kontoret så jeg Serafin og «kjøteren» hans sitte på dørterskelen  og vi slo av en prat. På spøk sa han at han ville sette opp et skilt med «bare for nordmenn» i butikken sin. Han var så begeistret for at nordmenn både hentet til avtalt tid – og betalte når de hentet. Det var han slett ikke vant til hos spanjoler.

Serafin hadde malt flere store malerier i sommer – opp til 180 cm lange. Og han hadde flere halvstore som han jobbet med. Alt var solgt og han var svært fornøyd. På kvelden så jeg ham til og med på en bar på stranda!

Jeg tok en liten titt på akvarellene hans, og en uthevet seg med en gang. Du ser den på toppen av artikkelen. Etter kjøpet sa Serafin at tittelen var «Hengende hus i primærfarger» eller «colores primarios». Og at slike farger var spesielt attraktive for de fleste.

Serafin og jeg klager alltid litt til hverandre om verdens elendighet og kroppens jammerlighet.

Jeg spurte ham så om han kunne tenke å gi oss en omvisning og leksjon i Valenciaskolen neste gang bloggens lesere skal til Valencia (antagelig i mai) og det ville han gjerne. For meg ville det være en fantastisk opplevelse! Er det noen av dere som også ville være med?

Hvordan beskrive Villajoyosa i én setning?

Et tilbakevendende tema jeg sirkler rundt er hva er det som gjør Villajoyosa så spesiell for meg og for så mange jeg møter her. Hvorfor er jeg selv så sterkt forbundet med byen ? Hvorfor kom jeg tilbake til dette stedet for atten år siden etter å ha vært borte i mange år?

Mens jeg sitter og skriver, drønner det rundt meg. Våpenhvilen i en av fiestaen Moros y Cristianos sine mange slag er nettopp over, og skytingen har blitt gjenopptatt for fullt. Selv sitter jeg med halvåpen munn for at mine trommehinner skal kunne bevege seg fritt når smellene går til vel over 120 desibel. Men jeg tenker klart og koser meg med å skrive på iPhonen min.

For å beskrive Villajoyosa, er det fire ord jeg har stanset ved: kompakt, autentisk, spansk og Middelhav.

Kompakt og autentisk

Her er en liten betraktning rundt de to første:

Aerea Villajoyosa 02

Kompakt

Byens kjerne er liten. Gamlebyen og sentrum utgjør omtrent en kvadratkilometer. Gamlebyen utgjør kanskje en firedel av dette, og her er de fleste historiske og arkeologiske skattene samlet.

Autentisk

Da jeg var her som 16-åring i 1968, hørte jeg om en konflikt mellom norske interesser og byen. Enden på konflikten var at Alfaz del Pi tilbød å innfri alt nordmennene ønsket. Etter det skjedde nesten all norsk utbygging i Alfaz, Albir og la Nucia.

Grunnen til at ikke Villajoyosa ville innfri nordmennenes krav, forsto jeg som at de var fornøyd og stolt over byen slik den var og ikke ville gjøre endringer som ikke passet for stedet.

Denne motstanden mot endring av det som er viktig for byboerne, er kanskje det som har bevart det typisk spanske og karakteren i byen. Byen er åpen for turister, men kan ikke karakteriseres som turistby. “Kom gjerne hit til oss og ta del i vårt levesett, om dere liker det”, er det los vilerros (byborgerne) sier.

Dette typiske var også en av grunnene til at jeg kom tilbake hit, etter at jeg hadde prøvd Gran Canaria og Benidorm en tid. Og som bidro til at jeg på nytt slo rot i Villajoyosa. Jeg ønsket å være en del av byen, ikke bare en besøkende, og det fikk jeg mulighet for her.

Image00002

Så litt dekonstruksjon av begrepene

Senere på dagen diskuterte jeg begrepene med flere. Familien min ga meg mest hjelp da de pekte på at kompakt og autentisk var veldig tekniske begreper. De foreslo å bytte kompakt med nær, og ekte istedet for autentisk.

Så hvis jeg samler disse fire honnørordene i en setning kan essensen uttrykkes slik: Villajoyosa, en nær og ekte spansk middelhavsby.

Jeg likte forslagene umiddelbart. Her er et forsøk på å begrunne de nærmere:

Nær

Alt i denne byen er nært. En dag satte vaskemaskinen min i gang med å protestere. Den hoppet og dunket og ville ut av skapet den står i. Jeg gikk opp til El Mon, Expertbutikken i byen, for å spørre om de kunne hjelpe meg. De gjorde ikke slikt arbeid selv lenger, men ringte en kollega, Miguel. Etter noen minutter satt jeg i bilen til vedkommende på vei tilbake til leiligheten. Da vi gikk opp til min leilighet tok han med seg noen nye støtdempere mens han forklarte hvorfor han mente det var de som var gått i stykker. Etter en halvtime var maskinen i gang igjen og sentrifugerte som aldri før. Jeg sa til Miguel at jeg var imponert over hvor fort ting ble ordnet i Villajoyosa, og han forklarte seg med at her er det korte distanser og lite formelle mennesker!

Det bor bare noen og tredve tusen mennesker her. Så det er fort gjort å bli kjent med noen. Samtidig opplever jeg folk som både ærlige, åpne og svært hjelpsomme.

Ekte

Byen er både ekte spansk og en ekte middelhavsby:
– Det å ha vært et maktsentrum for Aragon, Madrid og Valencia setter sine tydelige spor i murer, tårn og Gamleby.
– Som havneby, fiskerby og skipsverfts-by har Villajoyosa sitt virke vendt mot Middelhavet. Alle Middelhavets vekslende herskere har regjert i byen og satt sitt preg på alle sider av kulturen.

Byen har ennå endel funksjoner som hovedstad for området. Slik som sykehus, rettsvesen og Guardia Civil. Men mye har de siste årene gått tapt til Benidorm, som har vokst seg enorm stor på masseturisme.

Fiskeflåten er enda viktig. Villajoyosa har den eneste fiskeflåten mellom Alicante og Calpe. Ukedagene rammes inn av at fiskeflåten går samlet ut kl. 5 og kommer tilbake utpå ettermiddagen, fulgt av skyer med måker og med fisk og sjømat til byens restauranter.

Villajoyosa var viktig for transport av sjokoladebønner fra Sør-Amerika til hoffet i Madrid. Men noen av bønnene falt tydeligvis av her, for byen hadde sjokoladefabrikker overalt i tidligere tider. Da jeg ble kjent med Kiko i 1995 fantes det ennå 20 sjokoladefabrikker her. Kiko var direktør for en. I dag finnes det tre sjokoladefabrikker igjen. Til gjengjeld er en av dem, Valor, den største i Spania.

Administrasjon, fiske og sjokolade gir byen et eget næringsliv utenom turismen.

Ikke minst viktig er at det finnes en egen kommunal leder for fornminner og et museum med en avdeling for arkeologi. Gjennom sin beskrivelse og visuelle framstilling av tidligere tider, gir også museet mening til byens ekthet.

Sørenden av Arsenal-stranda
Sørenden av Arsenal-stranda

Spansk og middelhav

Spansk

Byen ha en historie som administrativt maktsentrum i mer enn tre tusen år. Den har vært hovedstaden i området fra Calpe til Campello på sjøsiden av fjellet Aitana.
Hovedsteder innebærer rettsvesen, militærvesen og borgerskap. For iberere, fønikere, grekere, romere, arabere, aragonesere, Madrid og til sist Valencia. Byen bærer dermed i seg hele Spanias historie og kultur.

Middelhav

Middelhavet har sin egen kultur forskjellig fra det kontinentale Europa vi møter i Madrid, Paris og Berlin. Middelhavet har gjort at Afrika ble nærmere enn Madrid. Sjøfart, skipsbygging og fiske fører byen nær andre byer og land rundt Middelhavet. Også mattradisjoner og næringsveier var bestemt av beliggenheten midt på Spanias øst-kyst.

Villajoyosa i fire ord

Samlet gir dette en beskrivelse av byen vår, som jeg synes dekker mye:

Villajoyosa, en nær og ekte spansk middelhavsby

Ekte spansk frokost på Kirkeplassen

En ekte spansk frokost for meg er kaffe, en spansk toast med olivenolje og et glass med farris.

IMG_1604

Ennå er det så varmt at det er godt å drikke kaffe på is. For meg betyr det en cortado, halvparten espresso og halvparten melk. Jeg blander i sukker og slår det over isen.

En spansk toast eller tostado er et lite spanskbrød delt i to og ristet. Og jomfruolje av oliven. Oppå oljen strør jeg litt sjøsalt.

Litt farris eller agua con gas er godt etter kaffen.

Men det beste er å ta dette herremåltidet på Kirkeplassen. Med kirken på den ene siden og den gamle slottsruinen på den andre. Og en strøm av folk, bikkjer og biler. Og med et par gode norske venner.

Ekte spansk frokost på sitt beste!

Villajoyosa – et godt sted for sommerferie for flere generasjoner

For noen av barnebarna var det viktig at vi fant et ridesenter. Det å ride en fullblods spansk hest var nok en stor opplevelse…

Caballos Lorenzo

Barn og barnebarn har også vært på Aqualandia. For en dag med tre barn kostet det med mat rundt 100 euro.

I år har vi brutt tradisjonen med å være her nede i begynnelsen av skoleferien. I stedet har vi vært halve juli og en uke i august, slik at vi kunne få med oss fiestaen.

Noen bilder fra Flipboarmagasinet Villajoyosa. Trykk på bildet for å se større versjon av bildene!
Noen bilder fra Flipboarmagasinet Villajoyosa. Trykk på bildet for å se større versjon av bildene!

Det er åtte år siden vi var her under fiestaen. Da ble et kontinuerlig fyrverkeri hele landgangs-natta, akkurat litt for mye. Men på åtte år forsvinner minnet om pinen, og vi ville prøve igjen.

Og hvilken forskjell! Fyrverkeriet tok pause fra 23 til 05 og mengden krutt var redusert drastisk (de brukte bare 400kg!). Fiestaen er blitt en hendelse du kan være med på selv om du ikke er en vilero på tyve.

Fiestaen, slik som den fremstod i år, er verdig og sivilisert. Heftig og begeistret, ja, men på en måte som ikke ekskluderer. En stor opplevelse for hele familien!

Nå har vi vært tre generasjoner i tre uker. Hver eneste dag har det vært strålende solskinn. Et par dager har det vært noen skyer på morgenen. Temperaturen har vært jevnt stigende fra 28 til 32 grader.

Familieferie i Villajoyosa må være bortimot ideelt. Byen er en rolig idyll i forhold til de sydende folkemassene i Benidorm. Samtidig ligger Benidorm med alle sine butikker og forlystelser bare 7 km unna.

I Villajoyosa får du strandliv, kultur gjennom fiestaen, ekte småbyliv ved Middelhavet og relativ stille liv til Spania å være. Byen lever virkelig opp til å kalles:

Middelhavets perle